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일상,생활꿀팁

짜파구리 레시피 & 2인분 쉽게 끓이는 방법 안녕하세요. 오늘은 짜파구리 2인분 쉽고 맛있게 끓이는 법을 소개하려고 합니다. 짜파구리는 동생이 좋아해서 가끔 끓여주고 맛있게 먹었었는대 영화 기생충 이후로 해외나 국내에서 더욱 인기가 폭발했습니다. 벚꽃을 조금씩 피고 있지만 코로나로 사진만 얼른 찍고 집에 돌아와서 주말에 아점으로 해 먹었는데 남편은 짜파구리 처음 먹어봤다고 맛있다며 좋아했습니다. 짜파게티를 끓이면 퍽퍽해서 그 느낌이 싫었던 분들은 더욱 촉촉하게 맛있게 드실 수 있습니다. 짜파구리 핵심 팁은 물을 따라서 버리지 않고 정해진 용량을 넣고 바로 끓여서 조려내는 것이라서 물을 꼭 맞춰 주시면 거의 반은 성공입니다. ▷짜파구리 재료 짜파게티 1봉 , 너구리 1봉 (스프1/2) , 물 600ml , 짜파게티 올리브유 ▷짜파구리 레시피 1. 넓.. 더보기
태교여행 & 임신 중 여행하기 안녕하세요. 임신 중기에 접어들면서 태교여행에 관련하여 관심이 많아졌습니다. 요즘 코로나로 바로 갈 수는 없을 것 같지만 만약 임신 후기 전에 코로나 사태가 진정이 된다면 가보고 싶은 마음이 있어서 임신 중 여행에 관련된 내용을 적어 보려고 합니다. 몇 년 전부터 임신부의 기분 전환과 휴식에 도움이 되는 여행이 인기입니다. 안전하게 여행을 하려면 어떤 점을 참고해야 하는지 그러고 어떤 물건을 가져가면 좋은지 알아보았습니다. 1. 안전한 여행을 위한 수칙 임신 기간 중 건강에 이상이 없고 의사와 상담한 후에 여행에 무리가 없다고 판단이 되면 여행 계획을 세워도 좋습니다. 대부분의 전문가는 임신 12주 이전과 임신 32주 이후에는 여행을 자제할 것을 권합니다. 태반이 완전하게 형성되지 않은 임신 초기는 건강.. 더보기
임신중기 태교방법 & 태교종류 안녕하세요. 오늘로 20주 3일 차 복땡맘 브라우니입니다. 요즘 부쩍 태교에 관심이 많아져서 이리저리 정보를 찾아보다가 서로 맞지 않은 의견도 있고 해서 태교에 관한 이야기를 정리해 보려고 합니다. 태교의 목적은 태아에게 무언가를 가르치는 것이 아니라, 아기와 엄마가 교감하고 이상적 태내 환경을 만드는 데 있다고 합니다. 1. 태교를 위한 마음가짐 태아 심리학에 따르면 태아는 수정되는 순간부터 의식이 생긴다고 합니다. 많은 아이가 배 속 생활에 대한 기억을 갖고 있으며, 그 안에서 마음의 상처를 받기도 합니다. 잉태의 뜻은 '아이를 품다'로, 배 속 아기를 독립된 생명체로 보는 시선이 담겨 있습니다. 따라서 수정되는 순간부터 배 속 아기를 또 하나의 인격체로 대우하고 아기와 공존하는 생활법을 배우는 것이.. 더보기
최고의 요리비결 육전과 비빔국수 만드는 방법 안녕하세요. 오늘은 EBS 최고의 요리비결에 한명숙 요리연구가님께서 소개해주신 육전과 비빔국수 만드는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 육전도 해보고 싶지만 집에서 만들어 먹는 비빔국수를 만드는 방법이 궁금하여 찾아보게 되었습니다. 소면을 장 볼 때 사 두고 어떻게 해 먹어야 할지 몰라서 방치를 하고 있는데 이번 기회에 비빔국수 하는 방법을 익혀서 맛있는 비빔국수를 도전해 보고자 합니다. ▶ 육전 ˙ 주재료 : 소개기(홍두깨살/300g) , 부침가루(1/2컵), 달걀(2개) ˙ 양념재료 : 홍고추(10g), 쑥갓(10g), 간장(1/2큰술), 청주(1/2큰술), 참기름(2큰술), 후춧가루(약간), 식용유(약간) 1. 소고기 홍두깨살을 키친타월로 눌러서 핏물을 제거해 줍니다. 2. 간장, 청주, 참기름, 후.. 더보기
제철음식 쑥 & 쑥떡 쑥인절미 안녕하세요. 오늘은 3월에 제철인 쑥에 효능과 쑥떡에 대해서 적어보려고 합니다. 어머니께서 제철 쑥을 캐서 떡으로 만들어서 보내주셔서 소개를 해드리려고 합니다. 쑥을 직접 캐고 쑥떡을 만들고 가위로 잘라 콩고물을 묻혀서 먹으면 되는데 오랜만에 먹어서 그런지 너무 맛있었습니다. 직접 캐서 남은 쑥은 쑥국이나 쑥으로 만든 요리를 하라고 보내주셨는데 쑥으로 만들 수 있는 쑥 요리를 곧 해보고 소개해 드리려고 합니다. 두 번째 사진처럼 쑥떡을 하셔서 낱개로 포장을 떡집에서 하고 한팩씩 먹을 만큼 꺼내어 가위로 쑹덩쑹덩 잘라서 접시나 쟁반에 콩고물을 소량 뿌려준 뒤 묻혀서 먹으면 그때 그때 먹게 되어 마르지 않고 맛있게 남기지 않게 먹을 수 있습니다. ◎ 쑥 쑥은 산이나 들뿐만 아니라 도심의 공원에서도 쉽게 볼 .. 더보기
간단한 시금치 된장국 끓이는법 레시피 & 기본시금치된장국 안녕하세요. 오늘은 시금치 된장국 만드는 방법을 적어보려고 해요. 어머님께서 시금치와 쑥떡을 보내주셨습니다. 요즘 후루룩 뚝딱 시금치 된장국이 먹고 싶었는데 시금치를 보내주셔서 택배를 받자마자 만들어 보았습니다. 간단하게 시금치 된장국을 만들어 놓으면 밥 말아서 김치만 있으면 한 끼 뚝딱 해결할 수 있어서 너무 좋습니다. ▷간단한 시금치 된장국 재료 시금치 두줌 멸치/ 다시마 육수 (티백이 있으시면 티백 사용하셔도 됩니다.) 된장(1큰술) , 국간장(1큰술) 다진 마늘(1/2큰술) , 청양고추 1개 (없으시면 생략하셔도 됩니다.) 1. 멸치 다시마 육수를 내어 줍니다. (저는 멸치, 다시마, 건새우를 넣은 티백을 여러 개 만들어 놓고 요리할 때마다 꺼내어 사용하고 있어요. 대량으로 만들어 놓고 냉동실에 .. 더보기
최고의요리비결 최인선셰프 두부조림&세발나물골뱅이무침 레시피 안녕하세요. 오늘은 3월 17일(화) 최고의 요리비결에 소개된 최인선 셰프의 두부조림 & 세발나물골뱅이무침 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 이 프로그램을 즐겨 보지는 않지만 우연히 소개되는 영상을 보고 너무 해보고 싶어서 일단 레시피를 정리해 보았습니다. ▷ 두부조림 주재료 : 두부(500g) , 돼지고기(앞다리살 100g) 양념재료 : 간장 3큰술, 다진생강 1/2작은술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 2큰술, 후춧가루 1작은술, 설탕 1큰술, 고추기름 1큰술, 물 1컵, 올리브유, 양파, 대파 1. 두부(500g) 도톰한 두께로 썰어 기친타올로 물기 제거하고 소금(1큰술), 후춧가루(1작은술) 뿌려 밑간을 합니다. 2. 두부에 밀가루(100g) 묻힙니다. 3. 양파(100g), 대파(50.. 더보기
[슈퍼푸드] 백종원 고등어 김치찜 & 고등어무조림 안녕하세요. 오늘은 냉동실에 보관중이던 고등어로 고등어무조림을 해봤습니다. 무랑 고등어만 넣기는 심심해서 백종원님의 레시피를 보았더니 고등어 김치찜이 있어서 응용해서 만들어 보았습니다. 밥한그릇 뚝딱 고등어 김치찜! ▷ 재료 신김치 1/4포기 고등어 2마리 (백종원 요리비책 에서는 고등어 통조림을 사용하였습니다) 양파 1/2개 청양고추 3개 (없으시면 생략하셔도 됩니다) 대파 2/3컵 굵은고춧가루 고운고춧가루 (고운고춧가루가 없으시면 굵은고춧가루만 넣으셔도 됩니다) 물 2컵 (400ml) 간마늘 2큰술 된장 2큰술 황설탕 1큰술 진간장 2큰술 참기름 2큰술 1. 먼저 잘 손질된 고등어를 꺼내 물에 담가줍니다.(쌀뜨물에 담가두시면 더욱 좋습니다. 잡내제거용) 2. 저는 냄비에 넣기 좋게 잘라서 넣어 놓았습.. 더보기

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