간식추천 썸네일형 리스트형 간편한 백종원 고구마 맛탕 만들기 안녕하세요. 오늘은 간편한 백종원 고구마 맛탕을 소개하려고 합니다. 요즘 코로나 때문에 외식도 잘 하지 않고 집에서 집밥 위주로 해먹고 있는대 베란다에 있는 고구마 보다가 갑자기 급 고구마 맛탕이 먹고 싶어서 만들어 보게 되었습니다. 고구마 맛탕은 번거로워서 잘 해먹지 않게 되는데 사먹게 되면 너무 달고 내 입맛에 맞추기 어려운 적이 있었습니다. 오늘은 너무 달지도 않고 내 입맛에 딱 맞는 고구마 맛탕을 만들어 볼까요. 1. 고구마를 먹기 좋게 깍두기 정도로 썰어서 고구마가 담길 정도로 찬물을 부어서 10분 정도 전분을 빼줍니다. 이렇게 10분 정도 차가운 물에 전분을 빼 주면 나중에 후라이팬에 익힐 때 달라붙지 않고 조리할 수 있어 간편합니다. 2. 전분기를 뺀 차가운 물을 버리고 소주 한컵~두컵 정도.. 더보기 이전 1 다음