봄간식 썸네일형 리스트형 제철음식 쑥 & 쑥떡 쑥인절미 안녕하세요. 오늘은 3월에 제철인 쑥에 효능과 쑥떡에 대해서 적어보려고 합니다. 어머니께서 제철 쑥을 캐서 떡으로 만들어서 보내주셔서 소개를 해드리려고 합니다. 쑥을 직접 캐고 쑥떡을 만들고 가위로 잘라 콩고물을 묻혀서 먹으면 되는데 오랜만에 먹어서 그런지 너무 맛있었습니다. 직접 캐서 남은 쑥은 쑥국이나 쑥으로 만든 요리를 하라고 보내주셨는데 쑥으로 만들 수 있는 쑥 요리를 곧 해보고 소개해 드리려고 합니다. 두 번째 사진처럼 쑥떡을 하셔서 낱개로 포장을 떡집에서 하고 한팩씩 먹을 만큼 꺼내어 가위로 쑹덩쑹덩 잘라서 접시나 쟁반에 콩고물을 소량 뿌려준 뒤 묻혀서 먹으면 그때 그때 먹게 되어 마르지 않고 맛있게 남기지 않게 먹을 수 있습니다. ◎ 쑥 쑥은 산이나 들뿐만 아니라 도심의 공원에서도 쉽게 볼 .. 더보기 이전 1 다음
